Kelet-Ázsia némely részén, mint Kína, Korea és Vietnam, a kutya fogyasztása már hagyománnyá vállt. Ázsiában a becslések szerint egy évben akár 13 vagy 16 millió kutyát is elfogyasztamal. Dél-Koreában több mint 6000 étterem szolgál fel kutyahúst élelemként. Bár a kutya az ember legjobb barátja, ezeken a földrészeken ezt mégis cáfolni bírják. Talán ezért szól némely legenda a kutyák pusztításáról, és meg nem becsüléséről. Tehát Kínában, Koreában és Vietnamban az ember legjobb barátja, nem a kutya! Koreában a kutya a húsáért tartott, így teljesen különbözik más településektől. A legnépszerűbb étel Koreában a puszinthang, mely egy fűszeres pörkölt, kutyahúsból készülő étel, melyet a testhőmérséklet kiegyenlítésében fogyasztanak. Az ételek csupán néhány részén népszerű, mivel nem olyan nagy számban fogyasszák a kutyát mint a csirkét a disznót és a marhát. Bizonyos területen még fogyasztottak kutyahúst, például Polinéziában és a Kolumbusz előtti Mexikóban. A nyugati, dél-ázsia, afrikai és a közel-keleti kultúrákban a kutyahús fogyasztása tabunak számít. Azonban Lengyelországban úgy tartják, hogy a kutyahúst bizony fogyasztani kell, mivel annak gyógyító hatása van.
|