Az uhu a legnagyobb európai éjjeli ragadozó madár. Az erdőkkel és tágas tisztásokkal tarkított hegyvidékeken honos. A tojó nagyobb a hímnél, szárnytávolsága a 175 centimétert is elérheti. Az uhu, evezőtollainak rendkívül lágy szegélye miatt, szinte hangtalanul repül. Így árnyékként váratlan csap le áldozatára, mielőtt az bármit is tenne. Szürkületkor és éjjel vadászik, ilyenkor ülő helyzetből, egy fáról csap le zsákmányára. Madarakat, mezei pockot, patkányt, nyulat, sőt olykor még őzgidákat is elejt. Az uhu sziklák közt épít fészket, általában 2-5 tojást rak. Kotlási ideig nem hagyja el a tojó a fészket, ennivalót a hím hoz neki. Öt-hat hónap elteltével a fiókák elérik a kifejlett kort, és elhagyják a fészket.